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IDEAL ORBS -Imaginations from the Other Side-

Avengerのブログ。日記のほか、音楽関連のネタが多いです。

 
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Category: 雑記  

キッシュ作ってみた

先日、ちょっと記念日だったこともあって初めてキッシュを作ってみた。
(※キッシュってこんなものだよ)

元々、タルト系のケーキとかキッシュが大好きで、自分でも作れないかなって思ってたので何となく。
キッシュの本とか買っちゃったもん。


何を作ったかって言うと、「ラタトゥイユ&チーズのキッシュ」だ!

ちゃんとタルト生地もお手製ですよ、奥さん。
麺棒で伸ばすの大変だったー。
生地を伸ばして、焼き型に設置して、オーブンで焼く。超ドキドキ。


結果的には、タルト生地の方はちょっとバターが多めかなって感じたけど、中の具材がおいしく作れたので、初めて作ったにしては「かなりイイ感じ」のキッシュが出来ました! やふーーー!

↓↓こんな感じにできちゃった!

※クリックで拡大表示


チョイ調子に乗った感じで、来月のクリスマスとか正月あたりにはタルトケーキ作っちゃおうと思っています。

たまにはそういう休日もあるってことで。
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